Одеські ресторатори створюють готові страви для військових на фронті

Кожен тиждень одеські ресторатори відправляють на передову лінію понад 500-600 пакетів з дегідратованими продуктами. Тим самим захисники можуть за 10 хвилин «приготування» насолодитись гарячим смачним борщем і не тільки.

Про це під час брифінгу у Медіацентрі Україна — Одеса розповіла підприємниця, рестораторка, засновниця Благодійного Фонду «Перемога.UA» Ольга Бєлєнко.

У меню зараз є борщ, гречана каша з куркою та овочами, ячна каша, банош та овочевий суп. Всі страви готуються з натуральних продуктів без додавання консервантів.

«Ми готуємо страву. Потім в сушильній шафі з неї забирається вода. Ми отримаємо такий результат – дегідрована їжа, яку ми фасуємо у пакети по 100 грамів. У приготовленому вигляді вага блюда становить 350 грамів. Ми постійно працюємо над збільшенням асортименту», — розповіла Ольга Бєлєнко.

Як зазначила рестораторка одна з головних переваг такої дегідрованої їжі — це швидкість приготування.

«Щоб приготувати звичайний борщ, вам потрібно десь 45 хвилин. Нашу страву достатньо залити окропом і почекати 10 хвилин. Тому це зручно не тільки для військових, а й для людей, що перебувають на небезпечних територіях. Ці страви можна приготувати просто у підвалі», – розповіла рестораторка.

Гаряча стрічка новин IVASI.NEWS у телеграмі. Підписуйся: https://t.me/ivasinews