Самый языкатый сайт Одессы

В Одесской мэрии решали, чем кормить школьников

В Одесской мэрии решали, чем кормить школьников

Обеды для школьников станут вкуснее, но будут платными. Об этом шла речь во время первого заседания рабочей группы по питанию в школах, которое прошло сегодня в горсовете.

На нем присутствовали депутаты, чиновники, специалисты по детскому питанию, родители и представители питающих организаций. Об этом сообщает Пушкинская.

Изменения, которые обсуждали на комиссии, предполагают, что учащиеся 1-4 классов вместо бесплатного завтрака будут получать перекус. В горсовете считают это необходимым, потому что дети завтракают дома и не успевают проголодаться. К тому же им не нравится то, что подают в столовой. Разнообразить детское питание и сделать его более привлекательным для школьников возможно, только если повысить его стоимость. Сейчас завтрак младшеклассников стоит 10 гривен, и в такую сумму, по мнению чиновников, уложиться не получится.

Поэтому решили, что на эту сумму детям будут выдавать перекус. Изначально речь шла о том, что это будет выпечка — пирожок, круассан, слойка, кекс— и сок. Однако в ходе обсуждения члены рабочей группы решили, что будет лучше отдать предпочтение более здоровым альтернативам. Например, запеканке с компотом.

Что касается обедов, для детей 1-4 классов они будут также доступны, но станут платными. Родители, дети которых хотят есть в столовой, смогут проплатить это из собственного кармана. При этом решили, что к следующему заседанию члены рабочей группы подготовят варианты меню. В них будут учтены не только вкусовые предпочтения детей, но и полезность еды.

Как отметила специалист по безглютеновому питанию Татьяна Макарова, не менее 30% детей в Одессе нуждаются в более облегченном и правильном питании — это дети с аллергией, непереносимостью каких-либо продуктов или проблемами ЖКТ. Она считает, что можно ввести в школах питание без пшеничной муки и без лактозы. Безглютеновое питание придется привозить отдельно в герметичной упаковке. Также хотят отказаться от сосисок.

Немало споров вызвало обсуждение блюд из меню Евгения Клопотенко. С одной стороны, блюда нравятся школьникам, с другой — меню не зарегистрировано в Госпродпотребслужбе. Некоторые блюда из него, например, салаты, не могут утвердить представителям питающих организаций, потому что они требуют отдельного холодного цеха и оборудования, чего нет в одесских школах. Но в целом, принцип шведского стола, или как его называют «свободный выбор», когда ребенок может выбрать между двумя гарнирами и двумя основными блюдами, хотят сохранить.

Следующее заседание группы состоится через неделю, а внедрить новую систему питания в Одессе хотят уже с 1 марта.

Ivasi.News. Народный сайт Одессы!

Leave a comment

Top